Weingut Eugen Müller, Pfalz

NEXT GEN. Unser erstes gemeinsames Kapitel.

Wir sind Jana & Nicklas, zwei leidenschaftliche Jungwinzer aus dem Weingut Eugen Müller in Forst in der wunderschönen Pfalz.

Wein begleitet uns, seit wir denken können.

Für Jana ist es die Familiengeschichte: Als Tochter und mittlerweile vierte Generation des Weinguts ist sie zwischen Weinbergen, Keller und Weinlese aufgewachsen. Nach Auslandspraktika und ihrem Studium in Geisenheim ist sie zurück in den Familienbetrieb gekommen und heute für Marketing und Vertrieb verantwortlich.

Nicklas kam 2017 ins Weingut und hat seinen Weg als Winzermeister gemacht. Heute ist er vor allem für den Außenbetrieb verantwortlich und damit für den Ort, an dem jeder unserer Weine beginnt.

Was uns verbindet, ist unsere gemeinsame Leidenschaft für Wein und der Wunsch, Dinge gemeinsam zu gestalten.

Im Keller laufen unsere Wege zusammen. Hier arbeiten wir Seite an Seite, begleiten die Weine durch ihre Entwicklung und diskutieren, probieren, verwerfen und entscheiden gemeinsam.

Irgendwann entstand daraus die Idee:

Was passiert, wenn wir einen Wein ganz nach unserer eigenen Vorstellung machen?

So entstand NEXT GEN. Eine Linie, in der wir unsere eigene Stilistik entwickeln und neue Ideen ausprobieren möchten. Nicht losgelöst von der Geschichte des Weinguts, sondern auf dem Fundament dessen, was unsere Familie und unsere Arbeit über Generationen geprägt hat.

Next Gen im Online-Shop

Nicklas und Jana vor geöffnetem Weinschrank

Forst. Riesling. Unsere Heimat.

Für unseren ersten gemeinsamen Wein war die Entscheidung schnell getroffen.

Riesling.

Keine Überraschung, wenn man aus Forst kommt und mit dieser Rebsorte groß geworden ist. Für uns gehört Riesling zu unserer Heimat und wir glauben, dass diese Rebsorte gerade heute unglaublich viel zu erzählen hat.

Auch bei der Lage war uns schnell klar, wo wir anfangen möchten:

Der Forster Musenhang.

Eine Lage, die uns persönlich besonders am Herzen liegt.

Der Forster Musenhang ist für uns nicht nur eine besondere Weinlage, sondern auch mit Blick auf den Klimawandel eine spannende und zukunftsfähige Herkunft.

Direkt am Waldrand gelegen, mit ihrem besonderen Mikroklima, langen Reifephasen und kalkhaltigen Böden, bietet sie beste Voraussetzungen für einen Riesling mit Frische, Eleganz und feiner Mineralität.

Der Forster Musenhang ist ein Stück Heimat und die perfekte Lage für unseren ersten eigenen Wein.

Unsere Handschrift

Auch beim Ausbau waren wir uns schnell einig: Wir wollten möglichst wenig eingreifen und dem Wein den Raum geben, sich selbst zu entwickeln.

Spontan vergoren, unfiltriert und nach unserem Grundsatz:

So wenig wie möglich. So viel wie nötig.

Gemeinsam haben wir den Wein begleitet, probiert, diskutiert und ihm die Zeit gegeben, die er braucht.

Unser Ziel war es, die Herkunft unverfälscht ins Glas zu bringen. Das Ergebnis ist ein Riesling mit feinen Zitrusaromen, lebendiger Säure und einer salzigen Mineralität. Kraftvoll und zugleich cremig, frisch und präzise.

Ein Wein, der zeigt, wie NEXT GEN schmeckt:

Herkunft. Charakter. Frische. Und ein bisschen Mut, Dinge auf die eigene Art zu machen.

Ein Wein, der jetzt schon Freude macht und gleichzeitig die Frische und Spannung mitbringt, um sich über die kommenden Jahre weiterzuentwickeln.

Jana und Nicklas im Weinkeller vor Holzfässern

Der Moment, in dem alles passt.

Der besondere Moment kam für uns, als wir den fertigen Wein zum ersten Mal gemeinsam probiert haben.

Man arbeitet monatelang daran. Man kennt jede Entwicklung, jeden Schritt, jede Entscheidung.

Und dann sitzt man irgendwann zusammen, schenkt ein und merkt:

Das sind wir.

Nicht, weil der Wein perfekt nach einem bestimmten Vorbild schmeckt. Sondern weil er genau das widerspiegelt, was wir uns für unseren ersten gemeinsamen Wein gewünscht haben.

Ein Wein für einen schönen Abend zu zweit oder mit Freunden, für leckeres Essen, für gute Gespräche oder einfach für den Moment, in dem man sich ein Glas einschenkt und den Alltag für einen Augenblick hinter sich lässt.